Pelješac — sel, remparts & plavac mali
Tout ce qui se trouve dans un rayon de 50 km autour de Ston, plus le calendrier de l’été 2026. Cliquez un titre de carte pour la déplier.
La route des vins
250+ viticulteurs sur la presqu’île. Le Plavac Mali domine, avec deux appellations historiques : Dingač (1961) et Postup (1967).
Le plus grand producteur de la presqu’île. Cave de plus de 2000 m² creusée dans la roche. Réservation conseillée en saison.
Cave troglodyte calcaire. Rukatac blanc et Plavac Mali charpenté. Appeler avant de venir.
Exploitation familiale bio, dix-sept générations. Rukatac et Dingač, chambres d’hôtes à la ferme.
Cave de bonne taille, vente directe, halte classique de la route des vins.
Fondée par Miljenko « Mike » Grgich, figure croate de la Napa Valley. Ouverte avril–novembre, 9h–17h.
Cave haut de gamme, investisseurs américains. Pošip remarqué, terrasse et plage attenante.
Terrasse panoramique sur les vignes et le canal. Cépages internationaux mêlés au Plavac Mali.
Coopérative historique fondée en 1902, 330 sociétaires, 70 ha en Dingač et Postup réunis.
Plus grand propriétaire de parcelles privées sur les pentes vertigineuses de Dingač.
Domaine familial confidentiel proche d’Orebić, route secondaire vers Mokalo.
Vin vieilli en amphores immergées en mer. Dégustation en trois temps au wine-bar de Drače.
Cépages autochtones, distillats et liqueurs artisanales, étape vers Orebić.
Rosés et huiles d’olive artisanales, ambiance villageoise préservée.
Premier musée du genre en Croatie — pour resituer l’histoire du Plavac Mali entre deux caves.
Horaires indicatifs : caves ouvertes 10h–19h en saison. Miloš et Matuško demandent un appel préalable.
Sites et musées
Du système fortifié le plus long d’Europe après la Grande Muraille de Chine aux carnets de bord des capitaines d’Orebić.
7 km à l’origine (XIVe–XVe s.), 5,5 km conservés et parcourables aujourd’hui, reliant Ston à Mali Ston. Vue sur les salines. 1h, bonnes chaussures.
En exploitation depuis 1333, parmi les plus anciennes d’Europe. Visites guidées du procédé d’extraction traditionnel.
Excursion en bateau jusqu’aux parcs à huîtres de la baie de Malo More, dégustation sur l’eau.
Fondé en 1957. Maquettes de voiliers, portraits de capitaines, section archéologique sous-marine. Juin–sept., 7h–21h.
Notre-Dame-des-Anges, XVe s. Cimetière de marins, point de vue majeur sur Korčula — idéal au coucher du soleil.
Amphores, alambics et outils agricoles anciens évoqués par les offices de tourisme locaux.
Remparts XIIIe s., cathédrale Saint-Marc, maison natale traditionnelle de Marco Polo, musée des icônes.
Village de la côte nord, villas de capitaines, ambiance confidentielle, liaison ferry vers Ploče.
Nature, sentiers et plages
184 km de boucles cyclables, 39 km de sentiers balisés, et le parc national de Mljet en ferry depuis Prapratno.
Point culminant. Voie standard Orebić ↔ Bilopolje : 3-4h aller-retour. Variante longue via bateau depuis Korčula : 7-9h. Eau en abondance, sentier exposé.
45 min à 1h, niveau facile, vue continue sur les salines et l’isthme.
Ferry saisonnier depuis Prapratno vers Sobra (~1h). Lacs salés, monastère bénédictin sur îlot, vélos et kayaks sur place.
Sable fin, pente douce, idéale en famille. Embarcadère du ferry pour Mljet à proximité.
Longue plage de sable et galets face à Korčula, animée, services complets.
Crique plus sauvage à l’extrémité du rayon des 50 km, nettement moins fréquentée.
Canal étroit entre Pelješac et Korčula, vent thermique fiable dès la matinée, Maestral l’après-midi. Écoles sur place.
Lovište (~60 km de Ston) sort du rayon des 50 km — excursion longue, pas une étape courante.
Agenda du 10 juillet au 10 août 2026
Programmation vérifiée pour la fenêtre demandée.
10 juin → 16 sept.
Flavours of Pelješac
Producteurs locaux, musique live, front de mer d’Orebić. Volet caritatif Ligue contre le cancer.
tout l’été
Sounds of Dalmatia
Chant klapa traditionnel, église de la Nunciata à Orebić. Klapa Nava et Klapa Geta en alternance.
Fishermen’s Night — Lovište
Concert Giuliano & Diktatori, sardines grillées. ~60 km de Ston, hors périmètre — excursion dédiée.
Fishermen’s Night — Trstenik
Concert du groupe Viva, 35 km de Ston — combinable avec la tournée des caves du même jour.
Moreška — Korčula
Danse-épée traditionnelle en soirée, place principale. Jours à confirmer sur place.
Fête du Sel de Ston
Temps fort de fin de saison — hors fenêtre du 10/07-10/08, pour un second séjour.
Itinéraire suggéré — une journée
Ston → route des vins → Orebić. Chaque étape est un lien direct vers Google Maps.
- 108h30Remparts de Ston
- 209h30Salines de Ston
- 311h00Huîtres à Mali Ston
- 414h30Vinarija Miloš
- 515h30Vinarija Matuško
- 617h30Grgić Vina
- 719h00Monastère franciscain, coucher de soleil
- 821h00Dîner à Orebić
Mercredi ou dimanche : caler le dîner avec Flavours of Pelješac ou un concert de klapa.